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14 de enero de 2013

JORNADAS GASTRONOMICAS de TVA Hostelería

Los alumnos de Hostelería vamos a realizar durante todo el curso 2012-13 unas JORNADAS GASTRONÓMICAS.
Una vez al mes, cada grupo (TVA3 y TVA4) realizará una receta típica de una provincia española y la grabará en video explicándola paso a paso con los ingredientes y la elaboración. Este video lo podrá ver cualquier otra clase que quiera, pues lo dejaremos en la pizarra digital.
Ya hemos hecho los primeros, que fueron recetas típicas de Navarra: Magras con tomate y Espárragos a la Navarra.
También queremos compartir nuestro “arte” con todo el mundo, así que iremos colgando los diferentes videos en el blog. ¡Aquí tenéis los videos!
 
MAGRAS CON TOMATE

ESPARRAGOS A LA NAVARRA
 

2 comentarios:

  1. MMMMM..!! Qué buena pinta!! Estais hechos unos auténticos cocineros.¡Enhorabuena!

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  2. Buenísimo,no se,si por el plato o realmente por esos cocineros ,ja,ja,ja, geniales. Fantástico tu trabajo Reme.

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