Los alumnos de Hostelería vamos a
realizar durante todo el curso 2012-13 unas JORNADAS GASTRONÓMICAS.
Una vez al mes, cada grupo (TVA3
y TVA4) realizará una receta típica de una provincia española y la grabará en
video explicándola paso a paso con los ingredientes y la elaboración. Este
video lo podrá ver cualquier otra clase que quiera, pues lo dejaremos en la
pizarra digital.
Ya hemos hecho los primeros, que
fueron recetas típicas de Navarra: Magras con tomate y Espárragos a la Navarra.
También queremos compartir
nuestro “arte” con todo el mundo, así que iremos colgando los diferentes videos
en el blog. ¡Aquí tenéis los videos!
MAGRAS CON TOMATE
ESPARRAGOS A LA NAVARRA
MMMMM..!! Qué buena pinta!! Estais hechos unos auténticos cocineros.¡Enhorabuena!
ResponderEliminarBuenísimo,no se,si por el plato o realmente por esos cocineros ,ja,ja,ja, geniales. Fantástico tu trabajo Reme.
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